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A dish of salmon carpaccio and raw courgette, with the courgette cut into thin slices and the smoked salmon on top. Adorned with olive oil, aromatic herbs, salt and pepper. A quick and elegant recipe that will make you look like a chef.

Salmon carpaccio

From the creators of I don’t spend much time on my phone, comes the offspring of #instagram recipes.  Of course, this one only takes 10 minutes and will make you look like a #chef  SHOPPING LIST: Crü, salmon, EVOO, aromatic herbs, salt and pepper. STEPS: Wash the Crü, slice it and arrange on a plate with the …

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Round plate with four raw courgette rolls filled with guacamole and tuna. Decorated with olive oil, chopped parsley, chopped tomato and seeds. A delicious and fun bite without the drama of a soap opera.

Roll-ups

These Crü roll-ups are more entertaining than a soap opera and don’t come with all the ex drama. 😈 Take note! SHOPPING LIST: Crü, guacamole, EVOO, tuna, chopped parsley, tomato and seeds. STEPS: 👉🏽 Slice the Crü, add the Guacamole and tuna, wrap them in the same way and garnish with a little chopped parsley on top, plus a …

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Image de la recette "Verrines de velouté", montrant de petits verres élégants remplis d'une douce crème à base de courgettes Crü, poireau, pomme de terre, carottes, bouillon de légumes, crème de cuisson à base d'avoine, huile d'olive vierge extra, sel, poivre et noix de muscade. Chaque verre est garni d'une tranche de carotte comme snack. Cette recette, présentée de manière appétissante et séduisante, est parfaite pour ceux qui regrettent la crème maison de leur grand-mère.

Verrines de velouté

Nous avons la recette idéale pour tous ceux qui regrettent le velouté de mamie. Prenez note ! LISTE DES COURSES : 2 courgettes Crü, 1 poireau, 1 pomme de terre, 2 carottes, 200 ml de bouillon de légumes, 100 ml de crème d’avoine, huile d’olive vierge extra, sel, poivre et noix de muscade. ÉTAPES : 👉🏽 Coupez Crü et dorez le poireau, les 2 carottes et …

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Image de la recette "Brochette de Courgette Cru", montrant une photo nette d'une brochette levée, avec trois brochettes floues en arrière-plan. Cette recette est parfaite pour conquérir tous les cœurs.

Brochette

Conquissez n’importe quel cœur avec cette brochette ! LISTE DES COURSES : Crü, sauce soja, huile d’olive vierge extra, sel, poivre, origan, baudroie et pic à brochette. ÉTAPES : 👉🏽 Mélangez dans un bol la sauce soja, l’huile, le sel, le poivre et l’origan sec.  👉🏽 Coupez Crü et la baudroie. Laissez macérer 15 minutes dans la sauce.  👉🏽 Sur un pic, montez …

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Bol rond blanc rempli de gaspacho aux courgettes crues, décoré de morceaux d'oeuf et de tomate, donnant au plat une couleur exceptionnelle et une apparence appétissante, présenté sur un torchon de cuisine sur un comptoir, avec deux courgettes floues en arrière-plan comme ingrédient principal de ce plat.

Gazpacho

Voici notre hommage à l’Andalousie et à la campagne. Prenez note de ce gaspacho ! LISTE DES COURSES : 2 courgettes Crü, 1 petit poivron vert italien, ½ oignon tendre, ½ concombre, 1/2 gousse d’ail, 2 tranches fines de pain dur  sans la croûte, 1 cas de vinaigre, de l’huile d’olive vierge extra, du sel, 2 œufs durs pour décorer et des tomates cerises. ÉTAPES : 👉🏽 Coupez Crü, l’oignon, le …

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Image de la recette "Lasagnes de Courgettes", présentant une délicieuse alternative saine aux lasagnes traditionnelles. Des couches de courgettes, de fromage et de sauce sont magnifiquement disposées dans un plat de cuisson. Le plat est garni de feuilles de basilic frais, ajoutant une touche de fraîcheur et de saveur.

Millefeuilles

Grâce à cette recette en quatre étapes vous vous sentirez comme un dieu grec en train de manger. LISTE DES COURSES : Crü, fromage, mangue, sel, poivre, huile de truffe et câpres. Prenez note ! ÉTAPES : 👉🏽 Coupez Crü en longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau. Faites de même avec le fromage en tranches épaisses. 👉🏽 Mixez …

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Image de la recette "Bruschetta aux Noix", montrant une tranche de pain complet tartinée de fromage et garnie de fines tranches de courgette. Des noix hachées sont placées sur les courgettes, ajoutant une touche de saveur et de texture au plat.

Bruschetta aux noix

Vous avez envie de vivre une sensation unique difficile à expliquer ?  LISTE DES COURSES : Crü, pan de mie, fromage à tartiner à votre goût, miel et noix. Prenez note !  ÉTAPES : 👉🏽 Faites griller votre pain préféré, tartinez-le avec le fromage de votre goût, ajoutez Crü, un peu de miel et des noix. Désolé si vous …

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Assiette en pierre sur un torchon de cuisine rose, présentant de la morue au four avec une sauce cuisinée de couleur orange et une feuille de décoration sur le dessus, entourée de sept tranches de courgettes grillées qui ajoutent une touche colorée et appétissante au plat, finalement décorée avec un peu de persil.

Morue

Grâce à cette recette, vous réussissez à coup sûr. Prenez note ! LISTE DES COURSES : 2 courgettes Crü, 400 g de morue, 3 carottes, 1 petite pomme de terre, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 200 ml de bouillon de légumes, de l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre. ÉTAPES : 👉🏽 Coupez Crü en tranches, l’oignon en dés et épluchez les carottes, la …

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Deux brochettes avec des tranches alternées de courgettes et de tomates, couronnées de burrata et assaisonnées de basilic, présentées dans un plat creux ovale imitation pierre, sur une sauce tomate.

Tour de saveurs

Vous souhaitez préparer un plat pour montrer que vous êtes un chef digne du guide Michelin ? Prenez note ! LISTE DES COURSES : Crü, tomate, burrata, basilic, huile d’olive vierge extra, sel et poivre. ÉTAPES : 👉🏽 Coupez Crü et laissez-la libérer un peu d’eau pendant que vous coupez les tomates. 👉🏽 Maintenant, ajoutez une tranche de Crü et une …

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