Imatge de la recepta "Gots de Crema", que mostra petits gots elegants plens d'una crema suau feta de carbassó Crü, porro, patata, pastanagues, brou de verdures, nata per cuinar d'avena, oli d'oliva verge extra, sal, pebre i nou moscada. Cada got està adornat amb una rodanxa de pastanaga com a snack. Aquesta recepta, presentada de manera atractiva i apetitosa, és perfecta per a aquells que troben a faltar la crema casolana de la seva àvia.

Gotets de crema

/ Cuinar - ca / Por

Tenim la recepta perfecta per a tots aquells que enyoreu la crema de l’àvia.

Apunta!


LLISTA DE LA COMPRA: 2 carbassons Crü, 1 porro, 1 patata, 2 pastanagues, 200 ml de brou verdures, 100 ml de nata de cuinar de civada, OOVE, sal, pebre i nou moscada

PASSOS:


Talla el Crü i daura el porro, 2 pastanagues i alls en una olla amb oli.

Afegeix el brou de verdures, la nata de cuinar i barreja-ho fins que estigui tou.

Tritura-ho tot fins a obtenir una crema suau. Afegeix sal i pebre al gust, i a taula. Si vols, afegir pastanaga cruixent, fliparàs 😉