Dos pinchos con rodajas intercaladas de calabacín y tomate, coronados con burrata y aliñados con albahaca, presentados en un plato hondo de imitación piedra ovalado, sobre una salsa de tomate.

Torre de sabor

¿Quieres preparar un plato para demostrar que eres un chef digno de estrella Michelin?


¡Apunta!


LISTA DE LA COMPRA: Crü, tomate, burrada, albahaca, AOVE, sal y pimienta.


PASOS:


👉🏽 Corta Crü y deja que suelte el agua un poquito mientras cortas los tomates.


👉🏽 Ahora, añade una rodaja de Crü y otra de tomate, así 3 veces y encima de la torre, añade burrata en la cima con un poquito de albahaca. Si te apetece, puedes meterlo en el horno 10 min.


👉🏽 Añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y a disfrutar 😉