Con esta receta nunca fallas, ¡Apunta!
LISTA DE LA COMPRA: 2 calabacines Crü, 400 g de bacalao, 3 zanahorias, 1 patata pequeña, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 200 ml de caldo de verduras, AOVE, sal y pimienta.
PASOS:
👉🏽 Corta Crü en rodajas, la cebolla en cubos y pela unas zanahorias, patatas y ajo.
👉🏽 Haz el bacalao en el horno con sal y pimienta.
👉🏽 En la sartén, sofríe la cebolla, la zanahoria, la patata y caldo de verduras y tritura en un procesador de alimentos para crear la salsa.
👉🏽 Vierte la salsa como base, añade el bacalao horneado, añade Crü y si te apetece, añade un poco de cebolla crujiente o perejil picado.
¡Y listo! 🙃