Mit diesem Rezept in vier Schritten fühlen Sie sich beim Essen wie ein griechischer Gott.
EINKAUFSLISTE: Crü-Zucchini, Mango, Salz, Pfeffer, Trüffelöl und Kapern.
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SCHRITTE:
Schneiden Sie die Crü-Zucchini längs mit einem Gemüsehobel oder einem Messer auf. Den Käse schneiden Sie in dicke Scheiben.
Pürieren Sie die halbe Mango mit einer Prise Salz, Pfeffer und einem guten Schuss Trüffelöl.
Legen Sie das Blätterteiggebäck auf einen Teller mit der Sauce als Basis, und dann legen Sie abwechselnd Käse und Crü-Scheiben darauf.
Bedecken Sie alles mit der Mangosauce und dekorieren Sie das Gericht mit ein paar Kapern.