Assiette en pierre sur un torchon de cuisine rose, présentant de la morue au four avec une sauce cuisinée de couleur orange et une feuille de décoration sur le dessus, entourée de sept tranches de courgettes grillées qui ajoutent une touche colorée et appétissante au plat, finalement décorée avec un peu de persil.

Morue

Grâce à cette recette, vous réussissez à coup sûr. Prenez note !


LISTE DES COURSES : 2 courgettes Crü, 400 g de morue, 3 carottes, 1 petite pomme de terre, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 200 ml de bouillon de légumes, de l’huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre.


ÉTAPES :


👉🏽 Coupez Crü en tranches, l’oignon en dés et épluchez les carottes, la pomme de terre et l’ail.


👉🏽 Enfournez la morue avec du sel et du poivre. 


👉🏽 Dans la poêle, faire revenir l’oignon, la carotte, la pomme de terre et le bouillon de légumes et mixez au robot culinaire pour faire
la sauce.


👉🏽 Versez la sauce comme base, ajoutez la morue cuite au four, ajoutez Crü et si vous en avez envie, ajoutez un peu d’oignon croustillant ou de persil haché.


Et voilà ! 🙃