Plat fondo de pedra ple de canapès elaborats amb carbassa crua, arenque marinat, ous de peix i julivert. Una mà presenta un dels canapès. Al fons, es veuen carbasses i els ingredients per a l'elaboració del plat difuminats. Aquests canapès són una forma perfecta de menjar-se la vida de una mossegada.

Canapè

Menja’t la vida d’una mossegada! 


LLISTA DE LA COMPRA: Crrü, OOVE, sal, pebre, torrades, areng marinat, ous de peix i julivert.


PASSOS:


Renta el Crü i talla’l en rodanxes d’uns 4 mm, o com puguis. 


En una paella amb oli d’oliva molt calent, passa el Crü tomba i tomba amb sal i pebre. 


Ara, col·loca’l sobre les torrades rodones, amb un areng marinat, ous de peix i una mica de julivert.