Un plat de carpaccio de salmó i carbassa crua, amb la carbassa tallada en rodanxes fines i el salmó fumat a sobre. Adornat amb oli d'oliva, herbes aromàtiques, sal i pebre. Una recepta ràpida i elegant que et farà semblar un cuiner.

Carpaccio de salmó

Dels creadors no passo gaire temps amb el mòbil, neixen els fills de l’ #Instagram 

Això sí, només trigaràs 10 minuts i semblaràs tot un #xef 


LLISTA DE LA COMPRA: Crü, salmó, OOVE, herbes, sal i pebre.


PASSOS:

Renta el Crü, talla en rodanxes i afegeix el salmó marinat per sobre en un plat. 

Afegeix espècies al gust (potser et va bé oli d’oliva, sal, herbes aromàtiques i pebre) i gaudeix com et mereixes després de 2 hores de cocció